Brownie a la francesa

Somos unas enamoradas de París y de la cultura francesa. Los martes y jueves vamos a clase de francés y nos encanta curiosear recetas francesas en Internet. Pues esta vez la hemos puesto en practica y nos ha encantado. Hemos cogido la receta de la página de recetas francesas 750grammes.com. Cuando veáis los ingredientes no os asustéis, no es muy ligera pero está deliciosa y a veces vale la pena darse un caprichito con extra de calorias.

Ingredientes:

-200gr de chocolate negro para postres

-140gr de mantequilla

-120gr de azúcar

-4 huevos

-70gr de polvo de almendras

-nueces

Preparación:

Primero ponemos el horno  a 180ºC para que se precaliente. En un cazo a fuego lento ponemos la mantequilla y el chocolate hasta que se derrita, menead constantemente para que no se os queme. Una vez derretido apartamos del fuego y dejamos que se enfríe un poco. Después, en un bol grande ponemos los huevos y el azúcar y batimos con las varillas eléctricas. Añadimos el chocolate y mezclamos. Después añadimos la almendra en polvo y por último los trocitos de nueces (unos 100gr). Mezclamos con la espátula bien para que no se rompan demasiado las nueces.

Vertemos la masa en un molde con papel de horno y lo metemos al horno durante unos 40 minutos. Antes de sacarlo pinchadlo con un palito metálico, no debe salir seco!

Dejad que se enfríe si os podéis resistir y después cortadlo en cuadraditos. Si le ponéis encima una bola de helado de vainilla estará aun mas bueno.

La Boite, Le Japon Rive Gauche

El mes pasado estuvimos en París. Antes de ir, como todos hacemos, nos informamos un poco de los sitios y encontramos que en Le Bon Marché (un centro comercial de lujo) había una exposición sobre la cultura japonesa que finalizaba el 18 de octubre. Había infinidad de moda, alimentación y productos japoneses, así que finalmente nos decidimos por comprar esta magnifica caja de cosméticos.

Como Japón está en la vanguardia de los cosméticos, Le Bon marché y Madame Figaro han elegido 5 productos de belleza emblemáticos de Tokyo y Kyoto.

Uka:

Kiho Watanabe, especialista en el cuidado de las manos desde hace 14 años, dedica toda una línea de productos para la salud y la belleza de las uñas, el cuerpo y el cabello. El aceite 7:15 hidrata intensamente las uñas. Este aceite precioso con notas calmantes y refrescantes de madera de sándalo, Hinoki y de Yuzu se utiliza también como perfume o para hidratar lo labios.

Shiseido:

-   Loción suavizante enriquecida Benefiance Wrinkleresist 24: Esta loción antiedad global hidrata intensamente, disminuye la aparición de arruguitas, mejora inmediatamente la textura de la piel y la prepara para recibir los cuidados siguientes.

-        Mousse limpiador Benefiance Wrinkleresist 24: Es un desmaquillante untuoso que elimina suavemente las impurezas y las células muertas de la superficie de la piel, todo esto manteniendo su tasa de hidratación óptima.

Kotoshina:

Fruto de la colaboración entre los jardines de té verde biológico de Uji situados en Kyoto y de un laboratorio cosmético biológico francés, Kotoshina es la marca écolo-trendy del momento.

La Face Lotion Brightening es hidratante, protectora e iluminadora. Esta bruma asocia los beneficios de un agua de fuente francesa, los extractos de té verde biológico de Uji, el aceite de granos de té verde y diversos extractos vegetales. Se vaporiza sobre la piel previamente limpia de la cara y del cuello. Haced que penetre con un suave masaje, aplicándolo con la ayuda de un algodón.

Makanai:

Desarrollado hace casi 100 años en Japón para proteger y reparar las manos de las trabajadoras de los talleres de oro. La fórmula original de esta crema de manos Makanai ha sido escrupulosamente conservada. A base de hojas de kaki, de soja y karité, penetra rápidamente sin dejar sensación grasa y deja las manos suaves y sedosas.

Shofudo:

Originario de Kyoto, Shofudo se distingue desde 1893 por su saber hacer único y sus técnicas ancestrales dentro del tratamiento del Washi, el papel tradicional japonés adaptado a la modernidad. En Kyoto, la visita a su tienda llena de tesoros con motivos poéticos es ineludible. La libreta fabricada con papel washi y la cubierta impresa a mano.

La más bonita de Ruzafa

Descubrimos este sitio por internet y el otro día que habíamos quedado las amigas decidimos hacerlo allí.

Existen dos locales en Valencia, uno en la playa de la Patacona y el otro, que es dónde estuvimos, en la calle Cádiz, 61.

Desde la calle este original restaurante/cafetería te invita a entrar, decorado con tonos blancos y azules y el toque de madera en las mesas, sillas y las velitas en cada una de ellas le da cierta calidez al lugar.

Nos gustó porque es un sitio tranquilo donde puedes conversar, encima, la comida es casera, ecológica y de comercio justo.

En la carta podéis encontrar variedad de cositas dulces y saladas, como queríamos probar un poquito de todo decidimos compartir.

Tenían un pedazo de super-tortilla de patatas gordísima y fue imposible no pedir una ración, estaba muy sabrosa, como las tortillas de una madre! Por 6€ la acompañan, como veis  en la foto, con trocitos de pan de varios tipos y tomate, un detalle que nos gustó. También pedimos croquetas, unas eran de cocido y las otras de calabaza con nueces y parmesano, muy buenas también, aunque por 1’50€ la unidad podrían hacerlas un pelín más grandes.

Luego pasamos a las tartas… como no, allá donde vamos y nos encontramos con nuestra amiga la Red Velvet tenemos que probarla! y nos convenció, muy buena y esponjosa, por decir algo, quizás nos gustaría más frosting por dentro, pero estaba deliciosa. Precio de la ración: 5’40€. Y por último, pedimos la tarta Blanco, Negro y Fresa que estaba tremenda! el bizcocho estaba más jugoso y tenía una capa de fresa y otra de queso, cubierta de chocolate blanco. Muy rica!

Mirad que escaparate de tartas!

                                                                     

En la web podeís ver la carta y sus precios. Quizás el precio sea un poco elevado, pero por otra parte los productos son ecológicos, cosa que hoy en día compensa.

Volveremos a seguir probando más cosas ;)

www.lamasbonita.es

Studio Fix Fluid de MAC

Hacía mucho tiempo que no salíamos de compras, y aprovechando que pasábamos cerca de unos grandes almacenes del centro, entramos a perfumarnos y de paso nos acercamos por el stand de MAC. Conocemos esta marca de otras veces y todo lo que hemos ido probando nos ha satisfecho, de hecho, como una de nosotras buscaba una base de maquillaje decidimos echar un vistazo por allí.

Así como en otras marcas pasan de ti y toca ir detrás de  los dependientes, con los asesores de MAC nunca nos ha pasado, te atienden muy bien y te asesoran a la hora de elegir, en este caso, el tono más adecuado a tu piel, además, maquillan a la perfección.

Pues bueno, al final compramos una base con factor de protección solar 15, (que siempre es importante) fluida y de larga duración. Hay mucha variedad de tonos y te deja un acabado mate muy natural, la cobertura es regulable dependiendo de la cantidad que te apliques, y lo bueno es que no lleva aceites, que eso va genial para las que tenemos la piel grasa o mixta.

La textura del maquillaje es densa, así que os recomendamos que os lo apliquéis extendiéndolo bien con una esponjita o brocha. Ah! importante, recordad que hay que agitarlo antes de aplicároslo.

Cuesta 30€, pero como siempre decimos, dura bastante y cuando tenemos que comprar algún cosmético facial no nos la jugamos con productos dudosos…

La única pega que encontramos con este producto es que tienes que comprar por separado el dispensador (5€)

  

Bizcocho de té verde Matcha

Como ya sabéis tenemos una adicción…el té verde Matcha! El té verde Matcha es un té molido que viene de Japón y que tiene muchas propiedades. Es un té caro, pero su sabor lo vale.

Vamos a empezar con recetas muy sencillas y poco a poco iremos haciendo algo más elaborado. Este bizcocho es el clásico que se hace con las medidas de un yogur, pero añadiéndole el Matcha con su sabor nos ha transportado directamente a Japón! Como veis el bizcocho queda de color verde y tiene el característico sabor de este té, por lo que si no lo habéis probado nunca a lo mejor os resulta algo raro.

Ingredientes:

-1 yogur natural (el nuestro era de coco)

-1 y ½ medida de yogur de azúcar

-3 medidas de yogur de harina

-1/2 medida de yogur de aceite de girasol

-1 sobre de levadura

-una pizca de sal

-una cucharadita de azúcar avainillada

-3 huevos

-una cucharada sopera de te verde Matcha

 Preparación:

Antes de todo precalentamos el horno a 180ºC. En un molde grande ponemos los ingredientes. La harina y la levadura tamizadas para que no nos salgan grumos. Mezclamos todo y por último, añadimos la cucharada de Matcha.

Nuestro horno ha tardado unos 45 minutos en hacer el bizcocho, pero id echando un vistazo no sea que se os queme.

Dove summer glow

Estamos en pleno verano y no se puede estar tan blanca!!! A nosotras no nos gusta mucho tomar el sol, pero si estar bronceadas. El tono moreno sienta muy bien!

A principio del verano nos compramos la loción Dove, nos habían hablado de ella y como no cuesta más de 5€ pues decidimos probarla.

Es de fácil aplicación, como una loción normal y además se seca muy rápido y te deja la piel hidratada.

Lo malo es que huele un poco a autobronceador pero no es desagradable y si sudas mancha un poco la ropa.

Por otro lado, no lleva factor de protección, así que si vais a tomar el sol protegeos!

No es un autobronceador, lleva agentes autobronceadores que aportan un bronceado gradual. No te convertirás en una morenaza pero cogerás un poco de color y eso es mucho mejor que el blanco nuclear que tenemos algunas…jajaja…

Nosotras nos la aplicamos después de la ducha, habiéndonos exfoliado bien la piel para que la loción quede homogénea, se unta como si de una crema se tratara. Una vez terminamos de aplicarla nos lavamos bien las palmas de la manos. Esperad unos minutillos para que se seque antes de vestiros.

Cada 2 días más o menos, nos la ponemos, así se puede mantener un tono saludable de piel. Aunque somos bastante blanquitas hemos optado por el tono medio (para pieles normales). Queda genial y sobretodo natural.

Os animamos a que la probéis! 

Crema facial Xhekpon

Unas compañeras de trabajo nos comentaron como un secreto que utilizaban esta crema de la farmacia, cuesta tan sólo 6’05€ y se nota su acción nada más aplicártela. Se rumorea que un día le cayó del bolso a la Preysler… quizás sea cierto, no?

Nos comentaron que al no ser muy conocida no tiene la demanda que pudiera tener cualquier otro cosmético con una marca más comercial, así que hay que aprovechar hasta que sea más famosa y la empresa farmacéutica nos suba el precio… jejej

La  única pega que podemos sacarle a esta crema tan espectacular es su aroma, no huele mal pero es raro.

Os contamos sus propiedades:

Revitaliza, previene, reduce la formación de arrugas y rellena las marcas de las producidas por el paso del tiempo. Resumiendo, reafirma la piel.


El paso del tiempo y las agresiones externas hace que aparezcan arrugas en nuestra piel que acentúan nuestra edad. Esto se produce por el descenso del colágeno que además de aparecer arrugas en nuestra piel, también disminuye el relleno facial en labios, párpados, pómulos y es que el colágeno es imprescindible para vencer el paso del tiempo en la piel.


Xhekpon antiarrugas facial está elaborado con colágeno que produce un efecto rejuvenecedor disminuyendo las arrugas y proporcionando mayor hidratación y nutrición a la piel.


Contiene Centella Asiática que es una planta perenne de Asia, que mejora y devuelve la nutrición, el aspecto y la consistencia de la piel a la vez que proporciona una rápida hidratación, nutrición y protección y disminuye la sequedad de la piel gracias a su rápida absorción. Se la considera la planta de la longevidad, ya que posee la vitamina X de la juventud. Interviene en la producción de colágeno evitando la flacidez de la piel y el envejecimiento cutáneo, devolviéndole el aspecto liso y suave.


Y también Aloe Vera, que es un importante regenerador celular, cicatrizante, tonificador y de alta penetración en la piel. Si se usa regularmente evita las arrugas prematuras y retarda las propias de la edad.

Os animáis a probadla? ;)

Momopiedras

Una de tantas cosas que nos gusta hacer de vez en cuando es pasear por la playita, cualquier época del año es buena para irte un rato allí y desconectar de todo. La magia del sonido de las olas mientras caminas descalz@ por la arena, recoger conchitas y piedras diferentes que te vas encontrando, relajarte mirando la infinidad del mar… eso no tiene precio!

Justamente, el otro día que estuvimos en la playa cogimos bastantes piedras, se nos ocurrió la idea de pintarlas para darles un toque divertido.

Un día que estéis aburrid@s o no sepáis que hacer con los niños podéis pintar y decorar piedras. Quedan muy chulas y con este buen tiempo se secan enseguida. Nosotras hemos pintado algunas y tenemos las macetas llenas de piedras de colores, quedan muy graciosas.

Es muy fácil, solo necesitáis piedras lisas y pintura. Si las vais a poner en el jardín es preferible comprar pintura que no se vaya con el agua.

Aquí os dejamos algunas que hemos hecho. ;)

Le Teint Touche Éclat de YSL

Se nos terminó el fondo de maquillaje y fuimos a El Corte Inglés de Nuevo Centro, porque normalmente si nos decantamos por algún cosmético de la marca YSL nos gusta que nos atienda una señora, siempre atenta y muy amable de la firma, siempre está dispuesta a probarte de todo y sobretodo, a darte muestras (que  mira que a veces les cuesta dar, a pesar de gastarte un pastón…jejeje)

Acabamos comprando el fondo de maquillaje “Le Teint Touche Éclat”, por cambiar y por la luminosidad que dicen que daba. Nos lo probó y la verdad es que en un principio iluminaba, pero cuando pasaron unas horas no quedaba mucho… es como si te maquillaras con una BB cream muy ligera.

Además, es muy fluido, cuando te lo estás aplicando ya vas viendo que no cubre mucho y no tapa las imperfecciones del rostro, así que no lo volveremos a comprar.

Nos quedamos con el Perfect Touch Radiance de YSL.

Si tienes la suerte de tener una piel perfecta cómpratelo…

En fin, seguiremos buscando el maquillaje perfecto! ;)

Bizcocho Mushushu Fondant

Somos unas valencianas poco comunes…todos los años, si podemos, huimos de las Fallas. Así que estos días hemos desconectado de jaleos y petardos en el chalet de Calpe, ideal para cambiar de aires y relajarse. Hemos tenido la suerte de tener unos días muy soleados, así que aprovechamos y subimos al Peñón de Ifach, que tiene unas vistas impresionantes, por la noche nos fuimos a cenar un poco de marisquito en el puerto, que delicia!

El sábado para merendar se nos ocurrió preparar algo rapidito, un pastel de choco con textura de tarta de queso, que por cierto, está impresionante. No es un bizcocho común, como veréis en los ingredientes lleva muy poca harina. Tiene un sabor intenso a chocolate y si no te privas un poquito, te lo puedes comer de una sentada! jejeje

La receta la hemos tomado del blog francés Les douceurs de Mina. Es muy muy fácil y deja un olorcito en toda la casa…miam. Probadla a hacer!

Ingredientes:

200gr de chocolate negro

30gr de harina

200gr de leche condensada

100gr de mantequilla

4 huevos

Preparación:

En un cacito ponemos la mantequilla y el chocolate para que se derrita.

Aparte, en un bol ponemos los huevos, la leche condensada y la harina, lo batimos todo bien.

Después vertemos el chocolate en la mezcla y batimos.

Lo metemos en el horno a 180ºC durante unos 30 minutos (cuando pinchéis ha de salir limpio). Una vez se enfríe un poco ya podemos hincarle el diente!

Bon profit!

Arroz con leche

El domingo pasado estábamos un poco aburridas, y en vez de ponernos a estudiar optamos por hacer algo más agradable, preparar arroz con leche…jejeje. Lo bueno de esta receta es que los ingredientes los solemos tener en las despensas de todas las casas, así que “pensat i fet” nos pusimos manos a la obra!  Es un postre tradicional que lleva su tiempo preparar, pero vale la pena porque está muy rico.

Eso si, al ser un poco contundente es preferible tomarlo por el día.

Ingredientes:

-1l. de leche entera

-100gr. de azúcar

-150gr de arroz

-Una ramita de canela

-Canela en polvo

-Piel de un limón

Preparación:

En una cazuela ponemos la leche, la canela y la piel del limón. La tapamos y la ponemos a hervir. Cuando hierva bajamos el fuego y añadimos el arroz, removemos. Nosotras en la vitro lo pusimos al 3, un fuego medio. Movemos la mezcla de vez en cuando. 

En unos 30 min. estará a medio hacer, le quitamos el limón y le añadimos el azúcar. Más o menos en unos 30 min. más estará listo. Quitamos la canela y cuando el arroz tenga un aspecto meloso apagamos el fuego y lo ponemos en recipientes individuales. 

Dejamos que se enfríe y lo metemos en la nevera. Antes de servir le ponéis un poco de canela en polvo.

No dejéis que se seque mucho el arroz o se os quedará como el cemento! jajaja

Si os sirve de ayuda, si habéis hecho risotto alguna vez, dejadlo mucho más liquido.

Tarta fresca de chocolate

Os hemos dicho que nos encanta el chocolate? El otro día tuvimos comida de chicas en el chalet de una amiga en Calpe y a nosotras nos tocaba llevar el postre. Como hacía tan buen tiempo esa semana nos decidimos por algo fresquito y no muy pesado, porque nuestra amiga es de las que suele hacer comida para todo un regimiento…jajaja. Además, el día acompañaba y pudimos comer en la terraza, fue todo un lujazo poder estar comiendo con esas vistas al mar y al Peñón…habrá que repetirlo pronto! ;)

Esta tarta es facilísima y muy rápida de preparar, y si la decoras bien queda genial. Hemos tomado esta receta del blog cocinandoconrocio.

Ingredientes:

-250gr de chocolate de cobertura

-2 sobres de cuajada

-1 paquete de galletas

-75gr de mantequilla

-1l de leche entera

-5 cucharadas de azúcar

Preparación:

Primero, trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida, cuando se haga una pasta la extendemos en la base del molde (si es desmoldable mejor). Mientras vamos preparando lo demás lo metemos en la nevera.

En un recipiente ponemos 250ml de leche y los 2 sobres de cuajada, lo mezclamos muy bien para que no quede ni un grumo, importante!

Por otro lado, en un cazo grande ponemos a hervir 750ml de leche con el chocolate y el azúcar. Una vez hierva le añadimos el vaso de leche que habíamos mezclado anteriormente con la cuajada y removemos hasta que hierva otra vez. Ya está!

Sólo queda verter con cuidado la mezcla en el molde donde esta la base de galleta, se deja enfriar y luego a la nevera. Podéis decorarla como más os guste.

Está mucho mejor de un día para otro!

Bizcocho de Speculoos

No sabemos vosotr@s, pero con este fresquito que tenemos ahora nada más reconfortante  que un chocolatito a la taza o un té verde (si es matcha mejor que mejor…jejeje) para entrar en calor, y si a esto le añadimos un sabroso bizcocho casero pues ya la repera!

Aprovechando que nuestro amigo Krikke nos trajo de Bélgica un bote de pasta de Speculoos nos decidimos a probar a hacer un bizcocho con un toque diferente, ya que sabe a galleta, y queda muy esponjoso. Por cierto, conocéis la pasta de speculoos? para quien no lo conozca esta pasta es una mezcla de diferentes especias: canela, clavo, pimienta, cardamomo, jengibre y nuez moscada. Se puede encontrar en Carrefour o en Alcampo, y sino por Internet seguro.

Esta receta la hemos tomado prestada de la página web  www.asmaacuisine.com.

Ingredientes:

-150gr de azúcar

-150gr de harina

-1 sobre de levadura

-6 cucharadas soperas de pasta de speculoos

-3 huevos

-125gr de mantequilla

-1 yogur

Preparación:

Calentamos un poco la mantequilla en el micro para que quede blandita. Por otro lado, mezclamos la levadura con la harina para que no queden grumitos. En un bol ponemos los huevos, el azúcar, el yogur y la harina con la levadura y batimos. Lo hemos hecho con yogur de limón porque no teníamos natural.

Después añadimos la mantequilla y las 6 cucharadas de speculoos (hemos sido generosas con la pasta jajaj) a continuación, batimos bien.

Una vez esta todo bien mezclado lo ponemos en un molde con papel de horno. Acordaos de tened en cuenta el tamaño del molde que utilicéis porque como es natural, sube el bizcocho.

El horno precalentado a 180ºC, lo metemos durante 30-35 min. No abráis el horno hasta que no pase media hora porque sino os bajará y no quedara bien. Pinchadlo por el centro para comprobar que está hecho, si el palillo sale seco es que ya está.

Dejadlo enfriar y después cuando lo cortéis tapadlo para que no se seque.

Que aproveche!