Jalasan es un restaurante coreano que lleva abierto bastantes años, situado en la C/Císcar nº 43 de Valencia. Debe su nombre a una de las montañas más altas y bonitas de Corea. Restaurante acogedor con un ambiente tranquilo y agradable para conversar.
El dueño es un gran aficionado a la fotografía y como veréis el local esta decorado con sus propias fotos de paisajes. El trato con el cliente es excelente.
La verdad es que siempre que vamos pedimos esto porque está buenísimo. Os recomendamos los siguientes platos:
Bibim bab: como veis lleva arroz blanco, diferentes verduras y en medio un huevo frito. Con las dos cucharas se rompe el huevo y se mezclan los ingredientes. Es una delicia!
Bul Gogui: es ternera cortada muy fina preparada al carbón, muy sabrosa y tierna! Se coge una hojita de lechuga, se le añade una salsita, unas laminitas de puerro condimentado y por ultimo la ternera. Se enrolla todo y a comer!
En esta última ocasión pedimos los calamares picantes, también muy tiernos pero para l@s que os guste mucho el picante al igual que el Kimchi de col!
La sopa de miso tiene un toque muy interesante, probadla!
Chap chae: son noodles transparentes muy buenos que se acompañan de verduras y carne.
Los postres no están mal, aunque un poco pequeños para lo que valen (4€).
El menú de mediodía cuesta 12€.
No disponen de página web, pero os dejamos su teléfono por si os interesa reservar: 96 3337207.
